av Min erfaring med Philips Airfryer XXL
Før jeg kjøper et nytt kjøkkenapparat, spør jeg meg selv: Kommer dette til å gjøre matlagingen enklere, bedre eller raskere? Etter å ha brukt Philips Airfryer XXL nesten daglig i tre måneder, kan jeg si: Ja, det gjør faktisk det.
Trengte jeg egentlig en airfryer?
Jeg lager stort sett plantebasert mat uten olje og har allerede en god ovn. Derfor var jeg skeptisk. Men etter å ha sett mange andre oljefrie matentusiaster elske airfryeren, bestemte jeg meg for å prøve.
Hva er en airfryer egentlig?
En airfryer bruker varm luft til å lage maten. Luften sirkulerer raskt rundt maten og gir en sprø utside – litt som frityrstekt mat, bare med lite eller ingen olje. Det føles som en miniovn med turboeffekt.
Hvorfor valgte jeg Philips Airfryer XXL?
Philips er kjent for god kvalitet, og XXL-modellen har plass til opptil seks porsjoner. Den bruker en spesiell teknologi som gjør at maten blir jevnt stekt – sprø utenpå og myk inni. Du kan bruke olje hvis du vil, men det er ikke nødvendig.
Mine første inntrykk
Ja, den tar litt plass på kjøkkenbenken. Og den lager litt mer lyd enn en vanlig ovn. Men jeg fikk fort plass til den – og den er verdt det. Første test var poteter, og jeg ble overrasket over hvor gode de ble! Litt ujevnt stekt første gang, men smaken var fantastisk.
Når jeg først skjønte hvordan den brukes …
… ble det gamechanger. Nå setter jeg den på 185 grader i 25–30 minutter – og venter til den plinger. Resultatet? Perfekt stekte poteter med sprø skorpe og myk, saftig innside. Bedre enn ovn – uten tvil!
Hva kan du lage i en airfryer?
Alt mulig! Noen av mine favoritter:
- Poteter i alle varianter
- Marinert tofu
- Hvitløk og blomkål
- Sprø kikerter
- Ristede nøtter
- Grønnsaker som brokkoli, gulrot og pastinakk
- Små snacks og til og med veganske cupcakes
Hva er forskjellen fra ovnen?
Jeg har testet samme poteter i både ovn og airfryer. Samme tid og temperatur. Resultat? Airfryer-potetene var sprøere, saftigere og smakte mer. Ovnsbakte poteter ble tørrere inni og harde utenpå – ikke samme “crunch”.
Er det sunnere med airfryer?
Det kommer an på. Hvis du vanligvis bruker mye olje, vil en airfryer hjelpe deg å bruke mindre. Hvis du allerede lager oljefri mat, er det ikke nødvendigvis sunnere – men maten blir mer smakfull og sprø.
Er den enkel å rengjøre?
Ja! Lager du “tørr” mat som grønnsaker, er det nesten ingenting å vaske. Litt papir i bunnen gjør også jobben lettere. Bruker du marinader, kan du skylle kurven og bunnen. Jeg vasker den grundig kanskje en gang i måneden – og den ser fortsatt ren ut.
Ulemper?
Den tar plass, og du må lage store måltider i omganger. Den lager også litt lyd. Men til daglig bruk for en liten familie, er det null stress.
Trenger du en airfryer?
Nei. De fleste har en ovn, og det går fint an å klare seg uten. Men hvis du vil ha sprø, smakfull mat med mindre fett – og raskere – er dette en super investering. Det er enkelt, effektivt og gir utrolig gode resultater.
Min konklusjon
Jeg var skeptisk, men nå bruker jeg airfryeren hver dag. Favorittene mine er poteter, tofu og hvitløk. Lite oppvask og masse smak – hva mer kan man ønske seg?